超讚小零食|花生小小酥

最喜歡的小零食之一：花生小小酥。喜歡這種酥酥甜甜的口感，又帶著些花生的香味。

用料  

超讚小零食|花生小小酥的做法  

1. 準備材料

2. 玉米油加白砂糖混合均勻

3. 加入一個雞蛋，混合均勻

4. 過篩篩入低筋麵粉和鹽，翻拌均勻。

5. 再加入熟花生碎，翻拌均勻

6. 每20g一個團成小圓球擺入烤盤。

7. 表面刷一層蛋黃液，再撒上適量黑芝麻。

8. 放入預熱好的烤箱，上火165℃，下火160℃烤20分鐘左右。

9. 這個時候，已經有了自然裂紋，快烤好啦！

小貼士

一定要是熟花生碎哦，可以先把生花生米170℃烤10分鐘左右烤熟，再切成花生碎。
每個烤箱的實際溫度都大不相同，注意觀察食物狀態，可以根據情況調整時間和溫度。