哈哈哈買了太多紅薯紫薯,就要想方設法把它們給吃掉吖!!!!
用料
糯米粉 | 200克 |
紫薯 | 2個 |
白芝麻 | 30克 |
紅薯 | 1個 |
紅糖 | 10克 |
紫薯餡麻團的做法
紅薯紫薯蒸熟,碾成泥,分別加上適量的糯米粉揉成團,紫薯裡面可以稍微加一點牛奶揉。然後把紅薯團和紫薯團分別分成小劑子,把紫薯團包在紅薯團外面。整理成均勻的糰子。
把糰子全部裹上白芝麻,用手搓一搓,讓白芝麻粘得更牢固。
油熱下鍋炸,注意全程用最小火,慢慢的炸至金黃。炸的過程中注意要時刻翻動麻團,使其受熱均勻。
起鍋撈出裝盤。
嘗一個,哈哈,相當成功!!!
小貼士
全程小火慢炸!!!