嘎嘣脆花生米（微波爐版）

用料  

嘎嘣脆花生米（微波爐版）的做法  

1. 準備食材

2. 先把花生米洗乾淨放到一個大碗裡，溫水浸泡，放入調料，或者家裡有現成的燉肉調料放一包也行，這些調料都適量即可（鹹淡自己掌握），泡一小時左右最好

3. 把泡好的花生米帶少量湯汁放入一個平底盤裡（能微波加熱的）花生米鋪滿盤底就行不要太多，避免糊！

4. 第一次放入微波爐（中高火6分鐘）後面會聽到噼裡啪啦的聲音（不用怕，是湯汁被吸收幹了）時間到拿出來攪拌一下，尤其注意盤底避免糊
   （上圖是第一次烤完的結果）

5. 第二次放進微波爐（中高火4分鐘）時間到拿出來就好了（上圖是第二次烤完）這樣倒在一個小籃子裡（散熱快）涼了再吃脆脆的^_^

6. 這是前兩天做的，烤完後的辣椒、花椒、孜然粒都很脆很好吃喲😋

小貼士

1、浸泡時水高於花生米即可，不用太多
2、泡花生米時可以多放一點鹽，依個人口味