常備低卡小零食 蜂蜜椰香燕麥脆餅

即使養成了健康飲食的生活習慣，偶爾也好想要吃餅乾零食解解嘴饞。於是就想到了做這個燕麥脆餅。
既能當成常備手邊的小零嘴，又是加班時應急的滿腹小點心，還是健身前後的補充良品。
烤制後的燕麥又香又脆，蜂蜜的清甜混著椰子香，滿足的口感不輸任何高糖油脆餅乾。關 鍵 是，燕麥+奇亞籽+椰子油+蜂蜜，一點也不長胖哦。

用料  

常備低卡小零食 蜂蜜椰香燕麥脆餅的做法  

1. 椰子油熱熔至液態，倒入蜂蜜攪拌至略乳化狀態，加入鹽攪拌均勻。

2. 燕麥片與奇亞籽在大盆裡混拌均勻。

3. 將1倒入2中，用刮刀攪拌均勻。

4. 烤箱預熱至160度。烤盤墊好烘焙紙，將燕麥混合物用勺子攤平程直徑6cm的圓片，用勺子底部將表面略按平整。我用了橢圓形的達克瓦滋的模具，比較好整型。

5. 放入烤箱中層烤制15分鐘，至表面金黃即可。出爐後先不要急著脫模，連烘培紙一起或者模具一起取出，在烤架上放涼。

6. 完全冷卻後的燕麥餅變脆硬，口感不輸任何高糖油脆餅乾。