用料
| 走地雞 | |
| 牛至（披薩草） | 一勺 |
| 百里香 | 一勺 |
| 檸檬皮 | 半個擦茸 |
| 橄欖油 | 五勺 |
| 大蒜 | 四瓣 |
| 生薑 | 適量 |
| nando's烤雞醬 | 70ml |
| 鹽 | 一勺 |
| 胡椒碎 | 適量 |
| 檸檬 | 一個（擠汁） |
peri peri chicken nando's醬烤雞的做法
整雞去脊骨，反過來把胸骨的軟骨切斷，掰開以後雞就可以攤平放在烤盤上了，把雞翅尖塞在雞下
![peri peri chicken nando's醬烤雞的做法步驟圖 第2張]( "peri peri chicken nando's醬烤雞的做法步驟圖 第2張")
把除了nando'醬的其他材料放在研磨機裡打碎，按摩在雞正反面上，放入冰箱醃製三小時以上
![peri peri chicken nando's醬烤雞的做法步驟圖 第3張]( "peri peri chicken nando's醬烤雞的做法步驟圖 第3張")
烤箱預熱180度，每15-20分鐘刷一次nando's烤醬，60分鐘後轉150度烤20分鐘
![peri peri chicken nando's醬烤雞的做法步驟圖 第4張]( "peri peri chicken nando's醬烤雞的做法步驟圖 第4張")
最後一步平底鍋油煎正反面各兩三分鐘即可裝盤
![peri peri chicken nando's醬烤雞的做法步驟圖 第5張]( "peri peri chicken nando's醬烤雞的做法步驟圖 第5張")
