又到了水蜜桃成熟的季節啦,桃子香甜但易飽,那麼就把多出來的水蜜桃拿來做蜜桃醬吧😋
用料
水蜜桃 | 3個 約得桃肉600克 |
檸檬汁 | 半個檸檬 約10克 |
冰糖粉 | 50克 |
又到🍑季 小美蜜桃醬的做法
大的水蜜桃3個,去皮
放入主鍋,5秒0度V5,去核
用小美去核要選肉核包的緊的桃,鬆鬆的桃核容易直接連核打碎
放冰糖粉,直接放冰糖也可以
20分鐘 vardma 0.5速,結束後放檸檬汁,再5分鐘,這樣出來是比較粘稠的
記得放上網籃,不然會濺
塗塗吐司啦,麵包啦是極好的呀
就算空口吃也是很棒呢
小貼士
1.方子裡冰糖的量已經很多了,現在桃子都很甜,特別是喜歡粘稠感果醬的美廚娘,這個量不能再多了
2.加檸檬汁是為了更易儲存
3.最後放進乾淨的器皿中,我的方法是玻璃瓶洗淨,熱水泡過,放微波爐轉幹水份