生活有甜才有滋味!
我最❤️的蜜桃醬!
加入薄荷更驚喜哦!
用料
桃子 | 292克(2個) |
糖 | 146克(桃子重量的一半) |
鹽 | 一丟丟 |
薄荷 | 10片(也可以更多) |
薄荷蜜桃醬的做法
薄荷洗淨切末備用!桃子去皮切小丁
桃子肉里加入糖,攪拌均勻,靜至一個小時
桃子皮加入糖,鹽攪拌均勻!
桃子肉和皮入鍋煮至微濃稠,加入薄荷!
保持小火熬煮至濃稠後挑出桃子皮,關火!
裝瓶!
這樣!
這樣!
這樣!
小貼士
糖的量一開始可以不用全部下去,熬煮的時候根據自己習慣的甜度!分次新增!