奶香四溢紅茶凍

最近疫情嚴重，在家待著實在無聊，就開始研究好吃的安慰一下自己，原來美食真的可以治癒一切

用料  

奶香四溢紅茶凍的做法  

1. 吉利丁片用冷水泡軟，可以用剪刀剪小一點容易泡水

2. 水燒開以後放入紅茶，大火燒2分鐘左右，然後蓋上蓋子燜5分鐘，我用的信陽紅茶，味道很濃郁

3. 待紅茶冷卻到微熱時，倒入容器，將吉利丁片擠幹水分放入，攪拌一下容易融化，然後冷卻到室溫，放入冰箱冷藏四個小時

4. 冷藏好的紅茶凍取出來，用刀切割成小方塊，放入好看的杯子或碗裡，倒入牛奶（建議使用濃香型的奶，味道更加濃郁好喝），美味可口清涼的奶香紅茶凍就完成了

5. 雖然現在是冬天，但也絲毫不影響，夏天的話更加美好哦！

小貼士

吉利丁片一定要擠幹水分