青橘檸檬冰飲/歐風冰奶茶

夏天，我家冰箱裡永遠都會放著各式冰飲。冰咖啡、冰奶茶、冰果汁……想喝的時候，隨手拿一瓶，冰涼解渴消暑，暢快無比。

用料1 (青橘材料)

用料2 (歐風材料)

青橘檸檬冰飲/歐風冰奶茶的做法1 (青橘)

1. 準備原材料。青橘洗淨，檸檬對半切開擠汁

2. 用擦絲器從青橘皮上擦少許橘皮絲備用

3. 青橘剝皮取青橘肉榨汁，連同檸檬汁、蜂蜜、純淨水一起放入攪拌杯搖勻

4. 搖勻後，倒入杯子裡，放入冰塊，並撒上第二步的橘皮絲作為裝飾即可

青橘檸檬冰飲/歐風冰奶茶的做法2 (歐風)

1. 紅茶用開水沖泡，浸泡3分鐘，然後輕輕晃動茶包數次，把茶包取出，留紅茶水備用

2. 泡好的紅茶水、牛奶、動物性淡奶油、巧克力醬、白蘭地全部倒入攪拌杯

3. 加入冰塊

4. 用力的搖勻，然後倒入杯子裡即可

小貼士

1、青橘肉榨汁可以用榨汁機、便攜榨汁機等工具，也可以用紗布包裹青橘肉以後直接把汁擠出來。
2、喜歡酸味的朋友，可以增加檸檬汁的用量。
3、橘皮絲主要用來裝飾，不用撒太多。
4、沖泡紅茶的開水較少，為了讓紅茶的風味完全釋放，可以在浸泡的時候把茶杯放入微波爐小火加熱片刻，讓水溫始終保持在沸騰的程度。
5、巧克力醬選擇市售的成品巧克力醬即可。
6、不喜歡酒味的朋友，可省略白蘭地。
7、動物性淡奶油作用是增加奶茶的濃滑。