KFC的雪頂咖啡，是冰咖啡上頂著一圈雪白的冰激淋“帽子”，拿著勺子，舀一勺冰淇淋，就著濃濃的咖啡香送入口裡，初時感覺還是可以的。
但攪著杯中的冰淇淋，雪白的奶油漸漸融入咖啡中，變成了淡咖啡色，又喝了一口，有點苦，苦中又透著甜。喝到一半，冰淇淋變成小顆粒漂浮在咖啡中，苦中帶甜的雪頂此時已經有點膩了，咖啡香中有一股膩膩的奶油味，再看杯中，淡咖啡色的冰激淋顆粒就像泡沫顆粒一樣，讓人想到不入流的咖啡廳裡那種山寨的“卡布基諾”，上面飄浮的就是一坨過份甜膩的劣質奶油，於是大倒胃口。
心想，倒不如就只有咖啡，沒有那層冰激淋。
回家試了下，居然一試就成了，用冰咖啡粉、純牛奶、冰塊、蜂蜜，攪出了一杯有著濃濃奶泡的冰奶咖，要多簡單就有多簡單，而味道，絕不輸“肯大爺”家的那款雪頂咖啡。
此款奶咖，雖然挺“山寨”的，但據喝過它的童鞋評價，非常過癮！怕麻煩、零廚藝的人也可以輕鬆在家搞定，伴點小蛋卷，是很不錯的下午茶也。
其實，咱也有“雪頂”，是正兒八經的奶泡來著，不信，你看——
材料（2人份）
用料
| 冰咖啡粉 | 2包 |
| 純牛奶 | 250毫升 |
| 冰塊 | 適量 |
| 蜂蜜 | 適量 |
雪頂冰奶咖的做法
實在實在實在太簡單了，簡單一句話就可以說清：將所有材料倒入攪拌機中，充分攪拌一分鐘即可
小貼士
◎冰咖啡粉不能用普通的咖啡粉代替，超市裡有那種雀巢冰咖啡粉賣，我這個是雲南小粒咖啡的速溶冰咖啡粉，個人以為口感比雀巢要好，可以網購；
◎冰咖啡粉如果是三合一的，蜂蜜的用量可根據個人對甜度的喜好選擇放或不放；
◎如果不喜歡喝冰飲，可以不放冰塊，但個人以為不放冰塊口感會大打折扣；
◎對咖啡很講究，只執著於手磨現煮咖啡的童鞋，這個就不太適合了，呵！
