我特別喜歡百香果獨特的香氣,每次品嚐,都是從鼻尖到舌尖的享受。直接泡水,做果飲或是果醬,隨性加入其他水果,調入蜂蜜或是冰糖,不用太在意比例,美味即成。
ps: 某日,帥哥在廚房掌勺紅燒肉,我負責打下手----端茶倒水。
手邊正好有剛熬好的菠蘿醬和一箱子百香果(帥哥坐了好幾種交通工具,歷經千難萬險扛來的)
調成後,我沒抵制住香氣的誘惑,試喝了半杯;剩下的半杯為我贏得了第一個好評。
第一次上傳菜譜,送給偏好酸甜口感和濃郁果香的朋友,或許你們也會喜歡。
用料
百香果 | 4個 |
蜂蜜 | 適量 |
菠蘿醬 | 一大勺 |
百香果菠蘿蜜飲的做法
取出百香果果肉放入杯中(我用了4個)
加入一大勺菠蘿醬
衝入溫開水約250ml,攪拌均勻
根據個人喜好,加入適量蜂蜜,調勻即可
小貼士
1 下廚房裡有菠蘿醬的做法
2 衝調果飲,蜂蜜不要用太燙的水。
3 相比冰糖,我個人喜歡用槐花蜜或者菊花蜜一類口感清甜的蜂蜜搭配果茶。
4 記得一邊喝,一邊用勺子吃果肉,不要浪費喲。