我吃菠蘿蜜是停不下來的那種,太香甜好吃了!然後突發奇想就自制菠蘿蜜&百香果醬~酸酸甜甜,真的很美味啊!抹吐司做三明治醬絕配了!~因本身菠蘿蜜已經很甜美了,就不額外加任何糖,沒必要!健康美食主義者的宗旨就是少少少糖少少少油!
用料
菠蘿蜜(去核) | 365g |
百香果 | 1個 |
自制菠蘿蜜百香果醬(麵包機版)的做法
菠蘿蜜去核、稱重,原先450g左右,無奈大寶貝和老媽要吃,又被“剝奪”去了幾塊肉肉~
破壁機打磨…
打磨得細膩一點~
讓我家大寶貝代勞,舀入一個百香果,開啟果醬模式,就不用管它了,可以該幹嘛幹嘛去嘍~
完成,裝瓶瓶罐罐裡(記得瓶瓶罐罐提前先消毒或者開水燙好哦!沒辦法,潔癖症!哈哈~畢竟吃的東西,必須乾淨衛生哦!~),等冷卻放入冰箱冷藏。
和我的最愛cheese cake來張合照!咔嚓!~
小貼士
純天然果醬,儘早食用完哦