玉米糖水（夏日冰鎮清新美味）

家人很喜歡這道玉米糖水，冬天熱的吃，夏天冷藏著來吃，很清新爽口。做出好味道的玉米糖水關鍵是要有玉米味，加入玉米鬚，小小玉米鬚作用很多😇它有清熱消暑，消腫利尿，止血，降壓，利膽，腎炎，黃疸肝炎，抑制血糖等等。如果再加玉米棒/最裡面那一兩張衣一起來熬煮這樣就會讓玉米糖水更有“玉米味”了。

用料  

玉米糖水（夏日冰鎮清新美味）的做法  

1. 去掉玉米鬚頂端黑色部分不要。

2. 玉米衣留最裡面一層，白色玉米鬚也備用。玉米洗淨之後對半切開可以很容易剝出完整的玉米粒。

3. 剝出來的棒子可以留著煮水用，增加玉米味。

4. 剝出來的玉米粒完整，洗去碎屑備用。

5. 玉米鬚，棒子和水一起煮20分鐘，過濾留汁備用。水的用量不限制，玉米粒和糖水的比例一般在1:1，當然喜歡糖水多些也可以增加用水量。

6. 用玉米鬚熬的汁。

7. 冰糖/白糖備用，糖水比例10:1甜度（1000克水100克糖）比較適中，甜度根據自己調整。

8. 水開後同時加玉米粒，冰糖，煮五分鐘關火，自然涼，儲物盒冷藏，夏天要儘快吃完。清香玉米味十足的玉米糖水就做好了😘