跟著辣叔DDC學做熱巧克力

用料  

跟著辣叔DDC學做熱巧克力的做法  

1. 巧克力100g；牛奶100ml 淡奶油100ml 可可粉10g；棉花糖3粒；玉桂粉適量

2. 牛奶煮開，不要煮出奶皮。

3. 煮開後，牛奶倒入巧克力片中，融化巧克力。

4. 融化巧克力後，加入可可粉，攪拌均勻。

5. 加入淡奶油，充分攪拌均勻。

6. 融化均勻後。

7. 打發淡奶油。

8. 準備將淡奶油，裝入杯中，進行裝飾。

9. 下面是熱巧克力，上面是打發的奶油。

10. 棉花糖加以裝飾。完成。

小貼士

如果巧克力未完全融化有雜質 可以過濾一下。