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木瓜嫩軟如豆腐,燕窩利落如絲柳,牛奶香甜溫雅…
用料
甜蜜滋補養顏木瓜牛奶燉燕窩的做法
倒入純淨水將燕窩浸泡八小時備用
燕窩換水,用小鑷子剔除雜質,瀝乾水份
燕窩放入燉盅,加入適量水(恰好漫過燕窩即可)慢火燉煮30分鐘
此時取適量木瓜去籽 除皮 切適口小塊加入燉盅內
按個人喜好放入冰糖,攪拌使其溶解,繼續燉煮20分鐘
其後放入300毫升牛奶,再燉5分鐘即可享用
小貼士
今天這道牛奶木瓜燉燕窩,味道清甜、奶香濃郁、口感軟糯絲滑,補鈣,養陰,益氣,補中,抗皺,健脾...
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