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【香蘭教程】一看就能學會的私房甜品——雪花酥

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「香蘭教程」一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法步驟圖

雪花酥,餅乾的酥脆,搭配牛軋糖般的Q韌。濃郁的奶香,夾雜著堅果香和水果酸甜。豐富的口感,真的好吃到停不下來!

用料  

黃油 50g
棉花 160g
烘焙奶粉 50g
奇福餅乾 150g
堅果 60g
蔓越莓幹 40g
提子乾 20g
烘焙奶粉(裝飾) 適量

【香蘭教程】一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法  

  1. 準備所有的材料;

    「香蘭教程」一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法步驟圖 第2張
  2. 小火軟化黃油;

    「香蘭教程」一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法步驟圖 第3張
  3. 待黃油完全融化,加入棉花糖熬至黏稠;

    「香蘭教程」一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法步驟圖 第4張
  4. 關火加入烘焙奶粉攪拌均勻細膩;

    「香蘭教程」一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法步驟圖 第5張
  5. 準備堅果,倒入牛軋糖後整型(輕輕按壓,不宜過度用力,會壓碎餅乾);

    「香蘭教程」一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法步驟圖 第6張
  6. 篩入烘焙奶粉,翻面篩另一面;

    「香蘭教程」一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法步驟圖 第7張
  7. 常溫冷卻後,切3*3cm的小方塊包裝常溫儲存就可以了。

    「香蘭教程」一看就能學會的私房甜品——雪花酥的做法步驟圖 第8張
TAG標籤:#香蘭 #私房 #甜品 #雪花 #
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