巧克力華夫餅~最適合夾冰激凌的華夫餅

超級簡單！！！烘焙小白也完全無壓力復刻！！！
之前嘗試過烤箱版華夫餅，軟軟的像蛋糕，而且麻煩，烤箱版的，適合配奶油。後來網上看到有夾冰激凌的華夫餅，嘗試並改良後，做出來的華夫餅脆脆的有嚼勁，全家給予高度評價！馬上記錄下來📝📝📝~~~還可以華夫夾好冰激凌放速凍儲存，存放一週沒問題~~~

PS: 因為夾冰淇淋的，所以華夫餅做的不甜的哦，喜歡甜的多加點糖。

（此款配方，可以做圖片的四塊。。。就是四大塊華夫餅，夾一夾冰激凌就是兩大塊，然後一切二變四塊。想多做點，可以兩倍做）

用料  

巧克力華夫餅~最適合夾冰激凌的華夫餅的做法  

1. 兩個雞蛋加白砂糖和幾滴檸檬汁，用打蛋器打散，打到糖完全溶解即可。再加入牛奶拌勻。牛奶蛋液完成。

2. 把低筋麵粉、可可粉、玉米澱粉、泡打粉幾種粉類全部混合均勻後，過篩到牛奶蛋液裡。

3. 用打蛋器把麵糊快速拌勻。加30克融化的黃油，再次拌勻。只需幾步，簡單的華夫餅麵糊做好啦！！！（還剩下的5克黃油，過會兒塗模具）

4. 模具加熱後塗黃油，一定要全部塗到位哦！！！

5. 倒入麵糊。（我這個，其實還太少了，應該加滿！）

6. 小火，耐心等待，正反面各1分鐘，小心開啟看看能不能自己脫落，後面每一面30秒，多翻幾次。開頭會有冒蒸汽出來，等蒸汽沒有了，開啟摸一下，硬了就說明到位可以了，如果還是軟的，還是一面30面多翻幾次，基本上3-5次差不多硬了。

7. 脫模涼涼，可以用小電扇吹下~~~
   （我麵糊還太少了，太保守了，應該放滿，這是之前的照片，後面放滿就好看了）

8. 放涼之後，塗滿冰激凌，厚厚一層！

9. 夾起來，一切二，配上自制的珍珠奶茶，一份高熱量的夏日下午茶完工啦！！！（吃不完的，可以密封袋裝好放速凍儲存，儘量一週吃完）

小貼士

熱量很高，吃完記得運動哦~~~