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用料
白米發糕的做法
粘米粉和水混合攪拌均勻
糖粉和酵母混合拌勻
放入溫度37-40度左右的微波爐發酵,大約60分鐘左右。(微波爐不加熱,裡面放一碗開水)
發酵好後,再攪拌均勻放入模具裡7分滿即可,蒸30分鐘即可
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