歡迎來到食譜館!
>
綠豆提前一晚泡上,放冰箱冷藏。
上鍋蒸40分鐘,到手一捻就碎就好了。
加入牛奶,放破壁機打碎,想口感細膩的話,再過篩一遍。
加入剩餘的材料,小火慢炒。炒到不粘鍋鏟,可以抱團就可以了。
分一部分麵糰加入2克抹茶粉。原味麵糰分40克一個,抹茶分12克左右一個,原味的用手捏成三角形,抹茶像我圖片上那樣,先擀成長方形,再從對角線切開。
這樣包住原味麵糰,再用刮板割出紋理!另外一邊一樣操作。
最後用原味麵糰搓成長條,把粽子綁上,再畫上表情,就完成啦!
噹噹!
圖文推薦
相關文章