蘇式綠豆湯,清涼解暑。夏日必備的飲品。簡單,可操作性強,炎炎夏日,大家趕緊試試吧。
用料
綠豆 | 適量 |
糯米 | 少量 |
水果乾(葡萄乾、蜜棗) | 適量 |
青紅絲 | 隨意 |
礦泉水 | 適量 |
薄荷 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
夏日清涼飲品——綠豆湯的做法
把綠豆淘洗乾淨後,碗中加適量水,沒過綠豆,上鍋蒸。
糯米淘洗乾淨,蒸,或者用電飯鍋煮熟。
把蜜棗切小,方便食用。
薄荷打成汁,後面加到湯裡,味道會更濃郁。
取一隻小碗,加蒸好的糯米1勺,綠豆2勺。果乾適量,薄荷汁適量,白砂糖根據個人口味,可少量多次加。最後倒入冷藏的礦泉水,完成。
小貼士
1.果乾可以選自己喜歡的,切小塊,味道剛剛好。
2.想要涼一點,可以把礦泉水提前放冰箱!