美善品銀耳蓮子甜湯

第一次發美善品的菜譜，書上的時間稍作改動

用料  

美善品銀耳蓮子甜湯的做法  

1. 白木耳泡20分鐘，其他食材放網兜裡沖洗乾淨，瀝乾。白木耳用速度6，10秒切碎。主鍋中加入冰糖和水，把放有其他食材的網兜放入主鍋。100度，90分鐘，速度2。中間容易溢位來，溢位來後開98度，泡泡下去後再開100度。時間根據白木耳柔軟度自行調節，我用的樓上的白木耳，大概90分鐘吧。