寒冷的冬天來一杯熱熱的奶茶,暖心更健康!
全程文希在我的指導下,很快做出了簡單美味
的奶茶!
用料
牛奶 | 250克 |
紅茶 | 10克 |
開水 | 開水100剋剋 |
白砂糖 | 25克 |
煉乳 | 適量 |
奶茶製作的做法
開水泡茶葉15分鐘
白糖放入無油無水的鍋裡中小火炒焦糖
焦糖炒到這個顏色
加入純牛奶攪拌,焦糖會凝固一會牛奶熱了就散開了
加入泡好的茶葉
一定不要開大火
根據自己口味加糖加煉乳
過濾掉紅茶葉
好喝,營養的奶茶做好了
小貼士
1茶葉用開水泡過茶味更沈
2炒焦糖糖炒化馬上調少火,別炒糊會苦