奶茶製作

用料  

奶茶製作的做法  

1. 不粘鍋裡無水無油，放入綿白糖和紅茶，小火炒制變咖啡色。

2. 等待顏色變深到自己需要的程度，不要過度炒，會發苦。

3. 分幾次倒入牛奶，慢慢攪拌加熱至變色，每次都把奶煮開，再次新增牛奶攪拌。

4. 就是這樣。奶茶做好後關火，過濾掉茶葉，剩下的就是奶茶啦！

5. 成品，味道濃郁的奶茶就好了！如果覺得太甜，可以兌點開水稀釋一下。比奶茶店買的奶茶好喝，真材實料，確實是紅茶做的。如果不加牛奶，紅茶和白糖一起炒就是焦糖醬啦！再拌入發酵好的酸奶，就是炭燒酸奶。竟然在奶茶製作過程中解鎖了另一個美食的製作。喜歡奶茶的朋友試試吧！真的很簡單。