重點放前面(免煮、沖泡)一定要開水,因為牛奶是冷的,不是很燙的水,一兌下去,奶茶就不熱了。
去年過年在家也做了奶茶,不過是要鍋裡煮的。
今年是靈光乍現,找到一小瓶旺仔牛奶,冰箱還有喝不完的牛奶。
用料
牛奶 | 180ml |
開水 | 300ml |
旺仔牛奶 | 125ml |
奶茶愛好者的做法
因為不用煮,先茶包(茶葉)放裡面,放少少量開水泡一會,等個5-6分鐘。
接下來加入開水,開水和奶對半就可以,不用太較真,我這個壺,開水衝到壺的一半,加入純牛奶個旺仔牛奶。大功告成
小貼士
因為旺仔是甜的,所以不用再加糖了,剛好適合我這個平時喜歡喝三分甜奶茶的人了