試了好幾次奶茶,這個版本做出來奶香和茶味都比較重。最主要的,先放紅茶煮出茶味再倒入牛奶,牛奶加熱後即可出鍋,一點也不會浪費牛奶。
之前我先加熱牛奶再放紅茶,結果紅茶煮了好幾分鐘茶味還很淡,而牛奶卻因加熱蒸發了很多。所以建議大家先煮紅茶再放牛奶!
用料
牛奶 | 2杯的量 |
糖 | 適量 |
紅茶 | 1小把 |
開火,不粘鍋裡倒入白糖
加熱攪拌後,白糖馬上會融化
加入紅茶翻炒後,立馬加入熱水,沒過茶葉即可
小火煮一小會,茶味馬上就出來了,煮到茶香味濃郁後倒入牛奶
茶味煮出來後,牛奶倒進去立馬就變成奶茶色了,攪拌均勻,牛奶加熱後一小會即可出鍋。
用過濾網倒入杯中,鐺鐺鐺鐺,完成啦!小朋友很喜歡喝哦!
小貼士
整個過程5分鐘不到,真的很快手!