完勝全家的桂花拿鐵

我喜歡用一個味道來留住一個季節，我們在夏季留住了荔枝和蜜桃的味道。那麼秋季到來，就用桂花來把秋天永遠留在心裡～用心做一份超越市售的桂花拿鐵吧！

直通車👉🏻桂花糖漿：

方子含兩種方式桂花冰拿鐵的製作～

用料  

完勝全家的桂花拿鐵的做法  

1. 1.隔夜冷萃法：可以使桂花味釋放得更好，小杯量的話，先將桂花糖漿鋪底，然後倒牛奶，最後放2克咖啡粉，可以攪拌一下～

2. 2.然後在頂部可以撒一些桂花幹增加香氣，蓋好保鮮膜入冰箱冷藏一晚，也可以用有蓋子的杯子。沒蓋子就覆保鮮膜放置串味。

3. 3.冰球法：咖啡冰球做法附在小貼士中。先將5-8克的桂花糖漿鋪底。

4. 4.置入一大顆冰球。

5. 5.倒牛奶，撒咖啡粉融合，表面撒幹桂花。

小貼士

1.咖啡冰球3顆量：速溶咖啡粉10克（任意品牌）加熱水360克。放涼後入冰球模具冷凍。
2.不用咖啡粉的話，先糖漿鋪底，放普通冰塊，然後倒入牛奶，最後倒濃縮咖啡。
3.熱拿鐵的話也是先糖漿鋪底，倒入濃縮咖啡，然後打奶泡，最後可以拉花或者直接倒入。
4.桂花糖漿的克數隨意，我給的是差不多甜甜的。不喜歡甜就加3克。