桂花豆乳小丸子拿鐵

這個咖啡就是冬季的名字呀,一口綿密的奶泡混合著黃豆和桂花香,吸溜一口,濃郁豆乳包裹著咖啡的香氣,回味還有微甜糖桂花的蜜香~

用料  

桂花豆乳小丸子拿鐵的做法  

1. 白玉小丸子：適量的糯米粉,滿滿加入溫水,直到可以成團就行,搓成圓球下入煮沸的熱水中,浮上來撈出過涼水備用

2. 加一勺糖桂花在杯中

3. 這裡我用的奶泡機,把全脂牛奶倒入奶泡機中

4. 加入豆漿粉,打奶泡

5. 用勺擋住奶泡,倒入豆乳在杯中,再倒濃縮

6. 把奶泡倒上,放上小丸子撒上黃豆粉和桂花~

7. 完成~