人生到處都是驚喜~
不經意的報名,意外中獎還是在我想喝咖啡的時候,也算是小運氣吧……
我一直是喝咖啡不加奶不加糖的~夏天的冷萃卻讓我愛上了香草拿鐵,何況這是在下廚房第一次中獎,讓我又瞬間相信的“活動都是真的!”講笑的…
如申請所說:“香草拿鐵☕️”預備開始~
用料
雀巢咖啡醇品 | 2g |
脫脂牛奶 | 70ml |
香草糖漿 | 5g |
開水92度 | 150ml |
巧克煉乳 | 適量 |
篩分模具 | 套裝 |
奶泡器 | 套裝 |
製作香草糖漿 | |
砂糖 | 70g |
水 | 70ml |
香草精 | 7ml |
香草拿鐵(雀巢咖啡醇品)的做法
準備好所有的東西~準備
將雀巢咖啡醇品2g放入咖啡杯中備用
打奶泡,我怕胖用的是脫脂牛奶~
好多人都說要用全脂才會出奶泡,但我一直是脫脂奶打奶泡,不過我都會加熱一下,60度左右,不要煮沸~92度左右的開水沖泡咖啡粉,再倒入細密的奶泡~~~~
看看,很細密吧,這個奶泡器不錯滴。開始裝飾,原諒我一直不太會撒粉~
奶泡倒入前,放入香草糖漿!加上奶泡就看不到啦……
開始裝飾,請原諒我的撒粉水平一直一般…
繼續裝飾,淋入巧克力煉乳~
每次我喝的時候,我都會說是拯救斑馬行動,看圖二會知道為什麼~
製作香草糖漿(香草精版)
製作香草糖漿,稱號備用
將所有材料放入鍋裡,小火煮開,不停攪拌。
煮開後,不停攪拌,小火~
出現細密的小泡,就可以關火啦,千萬不要時間太長,就會變成香草糖塊啦……
這是有血有淚的經歷呀~放涼後可以連續的滴落,就好啦
小貼士
嚴格說,我這個也可以是摩卡,但巧克力放的少,所以還是拿鐵吧,香草糖漿絕對是點睛之筆,還有冷萃也可以使用的~