被刷屏的瑞幸椰雲拿鐵
立馬安排復刻
正宗椰樹椰汁是靈魂
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椰雲拿鐵的組成:
冰塊+椰汁(瑞幸是椰汁+自家椰漿)+濃縮+椰雲
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☁️椰雲製作方法:
椰汁10g+椰漿40g
電動打蛋器打發蓬鬆,
變成軟乎乎的雲團狀態
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我個人感覺是很好喝的!
很清爽
不甜不膩
尤其是在醋熱的今天!
用料
椰樹椰汁 | 1瓶 |
冰塊 | 適量 |
濃縮 | 1份 |
椰漿 | 40g |
復刻瑞幸☁️椰雲拿鐵的做法
滿杯冰塊+8分滿的椰樹椰汁
萃取一份濃縮
椰汁10g+椰漿40g,打發變蓬鬆,這個過程很快,就半分鐘的樣子
杯中沿冰塊倒入濃縮
椰雲封頂
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