我的解暑飲品-冷萃咖啡

老鹿家的桂花釀，桂花的香氣遠不及常規手衝，但若有似無的酒香讓人著迷。
下次再試試別的豆子。

用料  

我的解暑飲品-冷萃咖啡的做法  

1. 咖啡豆20g磨粉，手衝的研磨度。

2. 加冷水200ml（粉水比1:10），密封后搖勻，冷藏24小時左右，就得到一瓶有著漂亮的琥珀色的液體啦。

3. 濾紙過濾後加入冰塊。夏季解暑，就是你了！