夏季黃皮兩吃！🍸老鹽黃皮飲&黃皮甘草陳皮醬🥫

男朋友的媽媽送來了很大一袋黃皮！眼看著每天哼哧哼哧的吃還有很多，秉著不能浪費的原則，做了老鹽黃皮飲和黃皮甘草陳皮醬，美滋滋！😙早上用了熱水衝點黃皮醬，酸甜開胃！

用料  

夏季黃皮兩吃！🍸老鹽黃皮飲&黃皮甘草陳皮醬🥫的做法  

1. 所有黃皮清洗乾淨，我用的果蔬淨，加麵粉搓洗～

2. 🍸：1.預備工作是準備好冰水。然後把黃皮放在料理盆中碾碎，加入鹽，糖。

3. 🍸：2.倒入冰水混合。

4. 🍸：3.把果汁倒入水壺中。

5. 🍸：4.再把水倒入料理盆中，和黃皮混合。

6. 🍸：5.再次把果汁倒入壺裡。重複這個步驟大概5-7次，最後一次用過濾的篩子，篩去果肉。然後關上水壺，瘋狂搖晃15秒。再冷藏！

7. 🍸！Tada！完成了，冰爽解渴的老鹽黃皮飲，開啟賴毛美麗的下午健身之旅！

8. 🥫：1.黃皮去核。記住不要洗黃皮，直接用這個汁液煮就行。

9. 🥫：2.支上小鍋，加入糖，小火，小火，小火慢慢煮。

10. 🥫：3.用勺子碾一下黃皮果肉。

11. 🥫：4.加入陳皮和甘草，混合。

12. 🥫：5.咕嚕嚕，大概快要收汁的時候了，這個時候要不停翻動黃皮，以免糊鍋！

13. 🥫：6.到這個時候，差不多水份已經沒有啦，就可以了。全程差不多30分鐘。

14. 🥫！美味的黃皮甘草陳皮醬完成啦！然後每天早上喝一杯，酸爽開胃，作為佐餐飲料也很不錯，我一般吃一盤拌麵加一杯黃皮醬水，完美！

15. 分享一下小傻貓咪的舒適瞬間，自從關注它的心情了之後，它變得很溫和了。今天也是個好天氣啊！傻貴～

小貼士

技巧…都在實踐中！哈哈。