芒果彩糖布丁

作為年夜飯的餐後甜點，清爽的芒果味到瞬間消解大魚大肉的油膩感，QQ的彈力嚼勁兒配合彩虹糖的酸酸甜甜，真是美妙極了~

用料  

芒果彩糖布丁的做法  

1. 按照18g/份稱出所需要的果凍粉

2. 按照1：4.5的比例稱礦泉水

3. 攪打均勻加熱至沸騰

4. 或者直接加入≥85℃的熱水攪拌均勻

5. 倒入模具/容器中

6. 入冰箱冷藏2小時

7. 凝固即可食用啦~成品保質期3 — 7天

小貼士

要注意比例和攪打均勻，否則會產生粉面的口感，這款布丁為芒果味，作為餐後甜點非常爽滑勁Q，口感味道都是一級棒！年夜大餐後清爽一下很受歡迎哦~也可以根據自己的口味隨心創意~