早餐雞蛋章魚🐙烙餅

有一次逛街，吃到了久違的章魚燒，感覺都沒有小時候的味道了，於是利用相同的做法，我做了章魚烙餅，上面的章魚片我用海苔片壓碎，還有金槍魚魚鬆，哇，味道也好極了！！！小朋友吃的可開心了🥳

用料  

早餐雞蛋章魚🐙烙餅的做法  

1. 準備好食材，麵粉，海苔，魚鬆，蝦3只剪小顆，章魚剪小顆粒，洋蔥和芹菜切小粒。

2. 鍋裡放油，章魚放熱鍋裡炒一下，➕點姜蒜去腥。放點鹽和糖入味

3. 炒好啦，好香

4. 2個雞蛋，用打蛋器攪拌好，➕點鹽糖黑胡椒

5. 所有食材都放入雞蛋

6. 加20克麵粉，加半碗水。差不多就行啦，雞蛋加水，塔出來的餅會非常嫩的

7. 加點山藥泥，我用這個工具磨的，這個工具特別好用

8. 用視訊的方式翻伴均勻，避免起筋

9. 鍋裡放油熱鍋

10. 把攪拌好的食材都倒入鍋中，記得2面煎，整個過程大概7分鐘

11. 把海苔弄碎，裝盤，撒上海苔碎和金槍魚送，擠上沙拉醬

12. 吃一口，哇，太好吃啦

13. 整個步驟就完成啦，開啟美味早餐

小貼士

如果沒有海苔碎，沒有金槍魚魚鬆，可以去買點章魚燒片放上去，顏值就會up up~
我這個海苔碎是有白芝麻自帶的，特別好吃，純魚肉的魚鬆，我覺得更好吃，不膩。
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