沼三明治

【沼三明治】我們在刷日本美食網址的時候，有一款出現頻率很高的食物，那就是沼三明治。據說它的由來是因為日本一位名叫沼夫的陶藝家經常給他的妻子做的三明治。
於我而言，高顏值的早餐，總讓人內心無法抗拒。

用料  

沼三明治的做法  

1. 熱鍋，麵包片塗上黃油，放入鍋裡煎至金黃

2. 在吐司上，放入芝士碎，稍稍烤化，放到架子上備用

3. 煎午餐肉，金黃色後即可，放到芝士上

4. 雞蛋加入奶油打發均勻

5. 熱鍋，關火，倒入熱鍋裡快速翻炒

6. 把雞蛋倒在午餐肉上,再放上小番茄

7. 鋪上青菜，蓋上面包

8. 用烘焙紙壓緊

9. 切開，完成！

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小貼士

一.我這次用的吐司是無水手撕麵包（沒有用一滴水，水的份額由牛奶替代而做成的麵包），除了增加營養，還有就是口感、口味也會更好。

二.如何炒出嫩滑不散的雞蛋花?
1.在雞蛋裡面加入奶油，均勻攪拌，讓空氣充分融入。
2.提前熱鍋，關火後倒入雞蛋快速翻炒。

三.如果家裡沒有烘焙紙可以用保鮮膜來代替。