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蘿蔔牛肉包

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蘿蔔牛肉包的做法步驟圖,蘿蔔牛肉包怎麼做好吃

為了讓兒子吃上放心肉餡的包子,我從一無所能變成現在敢於挑戰的媽媽

用料  

牛肉 300克
蘿蔔 1根
山茶油 適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
白糖 少許
兩片
適量
麵粉 400克
酵母 10克
150克

蘿蔔牛肉包的做法  

  1. 嫩牛肉依次加料酒、鹽、生抽、老抽、薑末拌勻,再加山茶油拌勻,靜置去處理蘿蔔

    蘿蔔牛肉包的做法步驟圖,蘿蔔牛肉包怎麼做好吃 第2張
  2. 蘿蔔刨絲入熱水鍋煮3分鐘

    蘿蔔牛肉包的做法步驟圖,蘿蔔牛肉包怎麼做好吃 第3張
  3. 撈起過冷水晾涼

    蘿蔔牛肉包的做法步驟圖,蘿蔔牛肉包怎麼做好吃 第4張
  4. 蘿蔔稍擠水加點鹽、生抽、自制牛肉辣醬拌勻成蘿蔔牛肉餡,再加點山茶油

    蘿蔔牛肉包的做法步驟圖,蘿蔔牛肉包怎麼做好吃 第5張
  5. 面發好包包子

    蘿蔔牛肉包的做法步驟圖,蘿蔔牛肉包怎麼做好吃 第6張
  6. 包好放入已放冷水的鍋,二次醒發

    蘿蔔牛肉包的做法步驟圖,蘿蔔牛肉包怎麼做好吃 第7張
  7. 大火燒開轉小火20分鐘,關火3分鐘,將包子撿入小盆中,可以吃香噴噴的包子了

    蘿蔔牛肉包的做法步驟圖,蘿蔔牛肉包怎麼做好吃 第8張
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