拌麵是家裡日常的早餐,即美味又方便。特別是豬油拌麵,澆上蔥花的那一刻,香味濃郁。
用料
麵條(一人份) | 150克 |
生抽 | 1勺 |
蔥 | 若干(3根) |
雞精 | 1/5勺 |
簡單三步,教你做一份家常蔥油拌麵的做法
準備一個放面的碗,加入一勺生抽,1/5勺雞精即可。
撈麵,裝碗。一般熱水煮麵1分鐘樣子,這個根據個人生熟口味。
撒上蔥花後,澆上熱油,蔥香味就飄上來了。至於熱油,可以選擇色拉油,或是加入一點豬油。
攪拌均勻後的成品,開吃…
小貼士
根據口味可以加入辣椒醬或牛肉醬等配料。油可以選擇色拉油+豬油一起。