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用料
邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法
將蒜薹去頭和尾,
清洗乾淨,切斷(我切的太長了,建議短一半)
將冰糖放入主鍋,時間12秒/速度10磨成粉
加入生抽,水,醋,時間5分鐘/溫度100/速度小勺煮開
將切段的蒜薹放進主鍋,18分鐘/70度/速度小勺;
放在罐子裡,浸泡24小時,即可享用!醃好的蘿蔔片口感特別脆,酸甜可口,開胃,一款不錯的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
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