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邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹

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邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法步驟圖

用料  

蒜薹 600g
香醋 100g
冰糖粉 80克
李錦記味極鮮 100g
200
朝天椒(可選) 3根

邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法  

  1. 將蒜薹去頭和尾,

    邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法步驟圖 第2張
  2. 清洗乾淨,切斷(我切的太長了,建議短一半)

    邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法步驟圖 第3張
  3. 將冰糖放入主鍋,時間12秒/速度10磨成粉

    邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法步驟圖 第4張
  4. 加入生抽,水,醋,時間5分鐘/溫度100/速度小勺煮開

    邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法步驟圖 第5張
  5. 將切段的蒜薹放進主鍋,18分鐘/70度/速度小勺;

    邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法步驟圖 第6張
  6. 放在罐子裡,浸泡24小時,即可享用!醃好的蘿蔔片口感特別脆,酸甜可口,開胃,一款不錯的菜的文章" target="_blank" >下飯菜

    邢小秋—清脆爽口的醃蒜薹的做法步驟圖 第7張
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