香煎土豆絲雞蛋餅，手殘黨一看就會！

耗時：10分鐘
難易程度：★★

簡單容易上手的土豆絲雞蛋餅，試著做做看吧~~~

用料  

香煎土豆絲雞蛋餅，手殘黨一看就會！的做法  

1. 土豆洗淨擦絲；
   盛入碗中，打入兩個雞蛋；
   加鹽、雞精、十三香，適量麵粉攪拌成糊狀。
   
   瞥了一眼置物架上的芝麻罐子，來一小撮~~~

2. 平底不粘鍋內放適量油（很明顯的廢話~~~）

3. 油微熱，舀入麵糊，攤均勻（麵糊差不多變透明就可以反面）

4. 反面。兩面都煎的黃燦燦的

5. 出鍋了，切塊，擺盤~~

小貼士

油鍋微微熱就可以舀入麵糊了，不要等到鍋子很熱，要不然，麵糊進鍋就是……磁啦~一聲，一下就糊了。