早餐吃張蔬菜餅,有蔬菜、有蛋、有碳水,再來一杯牛奶或者豆漿,營養滿滿,能量滿滿!
用料
西葫蘆 | 半根(去芯後130g) |
胡蘿蔔 | 1/3根(30g) |
雞蛋 | 1個(去殼約40g) |
麵粉 | 35克 |
味好美椒鹽粉 | 2g |
鹽 | 1g(口味淡可不加) |
水 | 約25克 |
時蔬早餐餅的做法
準備食材;
西葫蘆,胡蘿蔔擦絲,加鹽、椒鹽、雞蛋、麵粉、水(根據麵糊稀稠程度調整量);
攪拌均勻,稍靜置3—5分鐘;
鍋熱後加油轉小火,將麵糊攤成圓形;
煎至一面金黃後翻面再烙制另一面上色成熟;
切塊裝盤。