奶茶很多人都愛喝,將其中的紅茶換成提神醒腦的抹茶,
加上有著“天然抗衰老劑”之稱的牛油果,清新淡雅,讓人愛不釋口!
用料
牛油果 | 50克(約80千卡) |
牛奶 | 250毫升(約135千卡) |
抹茶粉 | 5克(約13千卡) |
蜂蜜 | 10克(約32千卡) |
牛油果奶綠的做法
備料。
牛奶分出100毫升倒入奶鍋。
將抹茶粉倒入杯子裡。奶鍋中牛奶熱到約50-55度即好,切不可超過60度(牛奶不可加熱到高溫,營養成份會流失)。
倒入到有抹茶粉的杯子裡,拌勻。牛奶和抹茶粉拌勻。
牛油果對半切開,去核。
取果肉入果汁機或攪拌機中。
加入其餘的150毫升牛奶,攪打均勻後,再加入拌好的抹茶粉和牛奶混合物,再一起攪打均勻就好。
小貼士
1. 抹茶的量可自行增減,不喜歡茶味重的,抹茶的量可選3-5克。