用料
| 食材： | |
| 雞蛋 | 適量（我習慣是 雞蛋數=人數+1） |
| 鹽 | 1克 |
| 溫水或牛奶 | 與蛋液1:1 |
| 泡發好的海蔘 | 1只 |
| 胡蘿蔔丁 | 適量 |
| 調料： | |
| 生抽、香油 | 適量 |
嫩彈海蔘雞蛋羹的做法
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嫩彈海蔘雞蛋羹
食譜館
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