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瑞安炒粉幹

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瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃

用料  

包菜 1個
雞蛋 4個
香菇 20朵
洋蔥 1個
蘿蔔 1根
3勺
適量
豬肉 適量
臘腸 5根
適量
蝦皮 適量
芹菜 2根
花生油 適量

瑞安炒粉乾的做法  

  1. 步驟貼圖

    瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃 第2張
  2. 80度開水泡粉幹15~20分鐘備用,切好包球菜

    瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃 第3張
  3. 炒雞蛋出鍋備用與配料一起

    瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃 第4張
  4. 全部備齊如圖

    瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入適量油,下肉絲和洋蔥翻炒均勻後加臘腸

    瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃 第6張
  6. 再從難熟到易熟先後下鍋,第一次加鹽調味料

    瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃 第7張
  7. 配料出鍋後備用,再鍋內倒入適量油把泡好的粉幹倒入翻炒時,注意小火,倒入適量清水、料酒,不斷用筷子翻炒打散,九分熟後把配料、雞蛋、蝦皮倒入翻炒至全熟

    瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃 第8張
  8. 出鍋前散放蔥花,就可以起鍋了

    瑞安炒粉乾的做法步驟圖,瑞安炒粉幹怎麼做好吃 第9張
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