用料
雞蛋 | 1個 |
黑麥麵包 | 2片 |
荷蘭黃瓜 | 1小根 |
模擬蟹肉 | 2根 |
煎焙芝麻沙拉醬 | 適量 |
海鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
蟹柳蛋青瓜爽口三明治的做法
選自己喜歡的麵包切2片厚片,可以先加熱一下,煎鍋、烤箱、吐司機都可以,脆脆熱熱的更好吃。
白煮蛋,我喜歡用蘭皇蘭妃朝一這種可生食的,冷水入鍋水開後煮3分半,關火悶5分鐘取出浸冷水,就是如圖的嫩度了。切片備用,組裝時候撒海鹽和黑胡椒粉調味。
煮蛋的時候拆蟹柳,蟹柳是即食的,拆出來撕開成絲,蓬鬆看著特別有食慾,口感也更好。口味重的可以在蟹柳里加沙拉醬,減脂就別加了,本身有鹹味。
用刨刀把黃瓜刨出長條薄片,煎焙芝麻醬調味,開始組裝。再來一杯酸奶水果麥片,再加上現磨咖啡,開始享用完美早餐吧!