早餐蛋卷

最近學會了製作蛋卷，早餐有著落了哈哈😄

用料  

早餐蛋卷的做法  

1. 把所需材料先準備好

2. 用廚房秤把所需材料都秤量好

3. 把雞蛋裡的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個大碗裡

4. 在蛋黃碗里加入牛奶，食用油和篩過的麵粉，並攪拌均勻

5. 在蛋清碗裡滴幾滴白醋，用打蛋器開始打發，並分三次倒入白糖

6. 把蛋清打發至冰淇淋狀，能拎起來一個小尖頭為止

7. 然後把蛋清倒入蛋黃碗裡，攪拌均勻

8. 在烤盤上倒入攪拌均勻的蛋糕糊糊，並平鋪它，再撒上熟芝麻

9. 烤箱160度，上下火，30分鐘左右，烤好的蛋糕表面略有焦黃色，取出後在臺面上平鋪一層油紙，再把蛋糕胚輕輕的反面朝上，開始抹沙拉醬和肉鬆，最後慢慢捲起來

10. 卷好的蛋糕，用油紙包裹一會定型，再用刀切成適當大小，就完成了