簡單易做的美味甜點‼️零失敗❤️免烤箱芒果布丁

芒果，一個有人愛有人恨的水果，但是簡單加工一下，卻是一個人見人愛❤️的美食～最近拿芒果做做文章，做幾款芒果甜品。今天呢，就來一個芒果布丁🍮吧～（三杯量）

用料  

簡單易做的美味甜點‼️零失敗❤️免烤箱芒果布丁的做法  

1. 1⃣️吉利丁片提前半小時用冰水浸泡，夏季需放進冷藏室裡，以免室溫高，吉利丁片化掉；將100g芒果肉用料理機打成泥，待用；

2. 2⃣️牛奶、細砂糖倒進湯鍋，煮沸後離火，稍冷卻兩分鐘，放進泡軟的、瀝乾水的吉利丁片，攪拌均勻；再倒入步驟1⃣️中的芒果泥，攪拌均勻，冷卻至室溫備用；

3. 3⃣️C中淡奶油打發至六分發，即奶油已變的濃稠可劃出痕跡，但提起時仍可以流下滴落；將打發的奶油倒進步驟2⃣️的芒果糊中，切拌均勻即可，勿過度攪拌！

4. 4⃣️將拌好的糊倒進清洗乾淨、無油無水的小玻璃罐中，倒八分滿即可，放進冰箱冷藏室冷藏四小時以上；

5. 5⃣️冷藏好的布丁，倒上一勺酸奶、裝點幾粒芒果，就可以美美的享用啦～

6. 超q彈、好吃😋