國外一年一度的萬聖節,不知道從什麼時候起在國內也流行了起來。為了響應“恐怖”氣氛,本著娛樂精神和態度,飴純leafpure應景推出一份萬聖節血漿特飲!
本來想用草莓做的,但現在市面上草莓難買,又正好是石榴的季節,就做了一杯養顏石榴飲。石榴不僅含有豐富的維生素C,自身特有的“紅石榴多酚和青花素”,更是被譽為抗氧界的兩大天王~
這款飲品主要分為石榴汁冰塊、石榴糖漿和牛奶三個部分,不喜歡喝牛奶的,可以將其替換成氣泡水或乳酸菌。
用料
石榴 | 4個 |
飴純leafpure零卡糖 | 20克 |
牛奶 | 250克 |
美容養顏的萬聖節特製飲品,來一杯嗎?的做法
需要製作的其實只有兩步
1.石榴榨汁
2.熬石榴糖漿
圖片裡的淡奶油本來是想做奶蓋的,後來覺得麻煩就沒用,大家可以無視剝石榴的竅門:
石榴頂部蓋子切掉後,沿著白色的紋路劃幾刀,再掰開石榴最好選軟籽石榴
石榴籽放攪拌機裡榨汁,然後過濾掉渣
取一部分石榴汁(大概2個石榴的量)倒入冰格,放冰箱凍成冰塊。
剩餘的石榴汁(大概2個石榴的量),熬石榴糖漿。
石榴汁大火煮沸後,加飴純leafpure零卡糖,糖融化後轉小火熬煮。
熬煮過程中不需要頻繁攪拌,當石榴汁燒到血紅色,能感覺到質地稍微變稠了,關火。
這就是石榴糖漿,放入密封的玻璃罐中冷藏,可以儲存兩三個月。
石榴糖漿可以做飲品,也可以塗麵包吃,用法很多~接下來就是製作本次萬聖節特飲,將凍好的石榴汁冰球放入玻璃杯
杯壁淋上石榴糖漿,“恐怖”的感覺來了,有沒有!
最後用噴射奶油和石榴糖漿裝飾了一下飲品頂部。(這一步可以省略)
小貼士
1.裝杯步驟
石榴汁冰球→石榴糖漿→牛奶→奶油→石榴糖漿
2.石榴糖漿別熬得太乾,不然冷卻後會非常硬
3.冰塊看個人愛好,冬天了喜歡喝熱飲的就省略冰塊這一步驟
4.熬石榴糖漿,大概兩個石榴的量就夠了