無油滑蛋蝦仁零負擔啊~

在下廚房偷師別人這麼久都沒做過任何貢獻
好像是得寫寫什麼東西
炒完覺得好吃就想擺上來 可是又沒有步驟圖了
忘了在哪裡看到的
居然真的不放油就炒出來了 而且好吃的 爽
減肥季可口菜

用料  

無油滑蛋蝦仁零負擔啊~的做法  

1. 打三個蛋在碗裡，倒入一小碗牛奶，用來放蘸醬那種小碗。

2. 放半小匙鹽，用筷子把蛋奶攪散。

3. 蝦仁用水滾熟，然後放酒裡泡一泡。(純屬菜鳥級別的做法，這樣可以保證不沾到油然後還有一點酒味LOL)

4. 平底鍋倒入牛奶。(可以鋪滿鍋底就好)開火。

5. 倒入蛋奶組合炒一炒，再倒入蝦炒一炒，到蛋奶都變成固體了，就可以吃了。

小貼士

奶別放太多啊，不然一堆水.....老炒不到固體