宿舍版剁椒豆腐（幹）

在學校隔離很多天，每天就是自己做著吃吃吃，買來的豆腐豆製品味道太重，不好吃，就想怎麼做做來掩蓋一下，結果真的好吃！
木耳是上個選單包子剩下的，正好用掉～

用料  

宿舍版剁椒豆腐（幹）的做法  

1. 1. 豆腐切成小塊，厚七八毫米吧
   2.沾麵粉，再蘸雞蛋，放鍋裡煎，脆脆的最好吃，幹吃都行，沒忍住吃了好幾塊先😂

2. 準備料
   1. 煎好的豆腐切小塊，切好五花肉，青椒，洋蔥，蔥薑蒜，反正想吃啥放啥，我喜歡最後放點香菜

3. 1. 蔥薑蒜熗鍋，最好加入剁椒嗆一下
   2. 放入五花肉，翻炒至透明，加入耗油，然後把其他的配料加進去
   3. 放入豆腐翻炒一下，本身就是熟的，不需要炒太久，想吃軟糯的就加點水
   4. 根據鹹淡調味即可