簡單好吃到讓你覺得自己
德不配味
用料
大喜大韓式大醬湯專用醬 | 半袋(50g) |
肥肉片(可省略) | 50克 |
任意菌菇(本次用了金針菇) | 100克 |
任意瓜類(本次用了黃瓜) | 200克 |
任意辣椒(可省略) | 看能力 |
蒜頭 | 3小瓣 |
土豆(可省略) | 200克 |
蛤蜊 | 200克 |
嫩豆腐 | 200克 |
【20分鐘便當】萬能的大醬湯(一人份)的做法
【淘米煮飯】淘米水留下,照常煮飯
【肥肉切片】
【葷油增香】(可省略)肥肉切片小火將油煎出,把肥肉煎幹
【切洗備料】洗所有該洗的,土豆、豆腐切丁,辣椒切圈、蒜頭切片
【菌菇生鮮】菌菇入鍋,炒軟為止
【加醬湯料】這樣子的大概半包
【米湯增稠】倒入淘米水和(莫須有的)土豆,煮開
【燉煮豆腐】豆腐加入煮開
【素菜入鍋】青瓜、青椒入鍋繼續煮開
【蛤蜊入鍋】蛤蜊加入,煮到開口
配上米飯,完美一餐
次日便當,也很健康
小貼士
1.肥肉來自於平常盒馬採購的豬腿肉,剔下來之後放在冰箱冷凍櫃,使用前拿出來室溫解凍十分鐘就行,還賊好切