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檸檬酸辣筆管魚的正宗做法
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檸檬酸辣筆管魚🍋
01-27
男朋友喜歡吃酸辣的,又喜歡吃筆管魚,那天在飯店吃了一次,覺得不錯,於是自己買回來也做了一道,夏天吃開胃又爽口,一口超滿足~🌶️🍋🦑用料筆管魚500g檸檬2個蒜瓣6~8瓣香菜1根小米辣1個姜5片魚露或蠔油1勺白砂糖1勺鹽少許檸檬酸辣...
蒜薹筆管魚
11-01
用料蒜薹一把筆管魚一袋小米辣兩個麵醬一勺黃豆醬一勺蔥花適量蒜薹筆管魚的做法①蒜薹洗淨切段②筆管魚(買的冷凍袋裝)焯水後切段(冷水下鍋)③起鍋熱油,放入蔥花、辣椒~扒拉扒拉~倒入蒜薹煸炒一會,加一勺甜麵醬一勺黃豆醬~~...
清蒸筆管魚
06-15
筆管魚要新鮮的,不要冷凍的!富含無機元素鎂,磷,鈣,鋅。蛋白質含量較高,必需氨基酸含量較豐富,粗脂肪含量較低,是營養價值較高的一種海產品!用料油適量生抽2勺姜6片料酒1勺鹽適量魚4條蔥葉1根小米椒3棵花椒適量清蒸筆管魚...
油潑筆管魚
09-28
用料筆管魚200g六月鮮輕鹽8克原汁醬油15g蔥花20g薑絲10g油潑筆管魚的做法新鮮的筆管魚放水裡撈一下剪刀剪開肚子,拿出挺杆擠一下拿出牙炒鍋入水燒開放入洗好的筆管魚水滾開後撈出裝盤,倒入原汁醬油,加入蔥花,薑絲炒鍋燒熱...
白灼筆管魚
08-28
白灼筆管魚做法:1、將筆管魚洗淨瀝水切成段。2、鍋內放入清水、少許鹽、生薑片和料酒。3、開大火煮沸後,下入筆管魚約20秒左右馬上撈出不可過火。4、只有新鮮的筆管魚可以這樣做,才能品味出筆管魚的鮮、甜、脆嫩又柔韌的...
酸辣檸檬魚
12-11
味好美,有你更好!用料大頭魚600克蒜蓉35克薑絲15克油20克味好美美式青檸風味辣椒調味汁30克鹽3克生抽25克玉米澱粉5克蔥花少許小米辣1只酸辣檸檬魚的做法備好用料將所有用料攪拌均勻,燒開水,大火蒸8分鐘左右,撒上蔥花和小...
酸辣檸檬魚
03-13
老婆懷孕八個月了,天氣又熱了起來,所以胃口不是很好,她一直想吃檸檬魚,但是我又怕外面的飯店有新增劑,所以自己動手試試看。用料檸檬1個姜30片鹽3克糖5克蒸魚豉油3湯羹永春香醋1調羹料酒1調羹辣椒5只檸檬汁10毫升芝麻油2克...
酸酸辣辣開胃檸檬魚
03-05
大兒子喜歡吃檸檬魚,經常在外面吃,現在就憑感覺做,居然跟外面吃的一樣味道!用料鱸魚1條檸檬半個酸湯醬兩勺紫蘇適量紅辣椒1個青杭椒1個蔥1根香菜1根蒜頭3辨蛋清1個胡椒粉適量鹽適量糖適量白芝麻適量花椒適量豆芽一斤玉米...
家常辣炒海兔(筆管魚)
06-13
用料海兔500克小蔥3根姜3片蒜3瓣料酒適量蠔油適量生抽少量青椒半根食用油少量家常辣炒海兔(筆管魚)的做法海兔洗淨上鍋蒸,開鍋3分鐘就可以,裝盤備用。蔥薑蒜辣椒切好。鍋內加入少量食用油加熱,放入蔥薑蒜辣椒爆鍋,蒸熟的...
筆管魚炒飯
11-13
筆管魚是一種體型細長的墨斗魚,有的地方叫“海兔子”。因為這種魚的逃生速度特別快,正可謂靜如處子,動如脫兔。家人對待這個炒飯的喜愛程度,那也是“海兔”速度,轉眼之間,盤光光。用料米飯筆管魚雞蛋香蔥蘆筍紅椒白糖筆管魚...
醬燒筆管魚
01-02
因為買的筆管魚是速凍的,所以來個重口味醬燒,筆管肚子裡有雪白的不透明比較軟的膠質,香糯可口,美味無比,香濃的醬汁尤其下飯,買的有點兒少,幾筷子起落,就沒剩下幾個,回頭再多買點,好好過過癮。#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#用料筆...
油燜筆管魚
01-01
筆管魚,學名日本槍烏賊,近海小體型烏賊。鮮甜軟糯,怎麼做都好吃。尤其是油燜,讓本身缺少油脂的寡淡的魷魚增加馥郁的油潤口感,簡單的料理過程又儘可能保留了小海鮮的鮮味。用料筆管魚12條料酒1.5勺生抽1.5勺老抽1/2勺蔥姜...
辣醬筆管鰠
01-10
用料筆管鰠姜甜辣醬辣醬筆管鰠的做法洗乾淨筆管鰠,水煮滾後加一塊姜進去,加入筆管鰠煮開後撈起淋上甜辣醬就可以吃咯,有籽的味道非常好~...
黑椒筆管魚
12-09
黑椒醬搭配小海鮮,不錯的選擇~用料筆管魚10條味好美黑椒醬一勺洋蔥1個杏鮑菇2個香菜少許薑片3片生抽2勺白糖少許黑椒筆管魚的做法準備配菜清理筆管魚,去內臟、去軟骨、去筋膜筆管魚焯水小火放油煎一下去腥味起鍋倒油,炒軟...
怒辣筆管麵
12-29
第一次看到這個有點拗口的名字是在三聯的義大利麵特刊上。夾在豐腴的博洛尼亞肉醬面和金光閃閃的海膽面中間,篇幅只有一頁半,材料簡單到不能再簡單:番茄,羅勒,辣椒,筆管麵,卻讓我看完之後開始食不知味每天都在琢磨這個面的味...
檸檬酸辣魚煲
09-11
用料檸檬1個生抽2勺鹽適量料酒1勺冰糖10克大蒜4瓣姜6片調味醬1勺辣椒醬4勺〈吃辣就多放不吃辣的可以不放〉魚1條〈根據自己喜歡吃的魚就行我買了白骨魚〉雜菜200克〈我買的現成的〉豆腐、香菇根據自己吃的量買就行檸...
檸檬酸辣魚
07-28
參考一膳齋2.6斤黑魚分兩次食用澱粉20g使用的是剁椒。金針菇焯水30秒就可以了用料檸檬1個鹽3克小米椒2個姜2片蔬菜乾料酒2勺檸檬酸辣魚的做法魚片加蛋清和澱粉醬一下萵筍,黃豆芽,金針菇焯水魚骨魚頭魚皮用油煎一下,加水...
香辣筆管魚/小魷魚
08-14
😊哈哈,這也是去年冬天的…😝看到了嗎,我在努力整理…😂嗯,我好勤快呢😁🐠🐠🐠🐠🐠分割線🐠🐠🐠🐠🐠冬天海鮮少了許多…😂這許久沒吃的筆管魚,現在也身價倍漲啊!!!😂記得以前買的時候,也就是6~8塊錢一斤!!😳現在!!居然要20~25一斤...
香辣筆管魷魚—小美版
09-04
用料筆管魷魚400克洋蔥150克大紅椒70克(一個)蒜4瓣姜3片郫縣豆瓣20克蠔油10克生抽10克老抽10l克料酒10克油20克開水1500克香辣筆管魷魚—小美版的做法主鍋放入1500g開水,置入網鍋。從投料口放入清洗乾淨的魷魚,設定3分鐘/...
紅燒筆管魚
01-20
滿籽的比管魚最最好吃!超級香。青島娃一直留戀這一口,感謝網購,讓我可以買到全是籽的比管魚~小時候吃到一隻就會很開心😃用料比管魚500g二荊條1只娃娃菜半顆洋蔥1/4五花肉50g鹽適量生抽一勺紅燒筆管魚的做法二荊條和洋蔥...
沙茶筆管魚
07-24
筆管魚,有的地方稱為“海兔子”。它的外套肌紋簿,不能切花刀,通常整體入餚,適宜於拌、熗和爆炒等烹調方法成菜,比較有名的菜式有“筆管燉豆腐”“蔥拌筆管魚”“薑汁海兔”“熗海兔”等。用料筆管魚350g香菜2棵薑片1片料酒...
醬爆筆管魚
07-25
簡單,美味,人人都會做用料筆管魚15個蔥段少許姜6片冰糖5顆油3勺生抽2勺老抽1勺幹辣椒6個醬爆筆管魚的做法鍋燒熱,加入3勺油,放入薑片,爆出香味大火,放入筆管魚翻炒,1分鐘後加老抽和生抽炒勻,3分鐘後加入冰糖炒勻。3-4分鐘後放...
辣根筆管魚
03-21
回青島才吃得到,太美味!這種大筆管魚,用清蒸的做法,簡單又好吃。保證你吃了一次想兩次,吃了兩次想三次……用料筆管魚隨意辣根適量生抽(或味極鮮)適量辣根筆管魚的做法清洗筆管魚,將表皮一層黑膜去掉,爪上的黑膜和吸盤也去掉,身...
油燜小管(筆管魚)
06-07
小管是東山的叫法。也有人叫它筆管魚,海兔子等等,其實它也是魷魚的一種。東山小管聲名在外,經常被人點名。都是用小漁排加燈光,通宵捕捉的,所以也叫燈光小管。捕小管都要晚上行動,整晚不睡覺,而且那個小漁排的發動機聲音不是...
蠔油筆管魚
08-01
此菜有焦香味,又有甜味,非常好吃(「・ω・)「嘿用料蠔油少許勺黃油少許克筆管魚5條白糖少許克蠔油筆管魚的做法筆管魚煮熟黃油入鍋,開火融化把筆管魚放到鍋裡兩面煎,小心筆管魚會時不時爆一下,稍煎一會兒,蓋上鍋蓋然後淋上蠔油,撒上...
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